IP: 54.234.75.144 Login - Register

Впродовж 2017 року спеціалістами області було досліджено 3599 зразків готових страв на визначення калорійності, з них 286 ( 8%) не відповідали затвердженим нормам. Найбільша кількість недовкладення  продуктів харчування у страви зареєстрована у школах  Андрушівського, Черняхівського, Пулинського, Любарського районів та у дошкільних навчальних закладах Черняхівського, Любарського, Житомирського районів.

Слід зазначити, що за принципом збалансованого харчування, через недодавання продуктів в котел, діти не отримують в достатній кількості білків, жирів, вуглеводів та інших важливих поживних речовин. Різні відхилення в харчуванні від вікової норми можуть призвести до виникнення цілого ряду захворювань і в першу чергу це стосується хвороб органів травлення, які у структурі загальних захворювань посідають третє місце.

Також  в закладах було відібрано 992 зразки кулінарних виробів і у 6 випадках була виявлена неякісна термічна обробка. Такі результати мали місце у Хорошівському, Коростенському, Брусилівському, Пулинському, Олевському, Ємільчинському районах.

Протягом минулого року підрозділами лабораторного центру за мікробіологічними показниками досліджувалися 3932 проби страв, із них у 265  (7%) були висіяні бактерії групи кишкової палички, найбільша їх кількість зареєстрована у Пулинському районі – 9,3% (10 зразків), Ружинському  районі –  10,3% (8 зразків), Лугинському районі -14% (8 зразків), Олевському районі- 18,2% ( 115 зразків).

За результатами досліджень гігієнічних змивів з технологічного обладнання, посуду, спецодягу та рук персоналу харчоблоків із 33 тисяч досліджених проб позитивних було висіяно 2202 проби (6,5%), що свідчить про незадовільне санітарне утримання харчоблоків дитячих закладів у Коростенському, Коростишівському, Лугинському, Пулинському районах.

Протягом 2017 року фахівцями лабораторного центру було відібрано і досліджено 7130 зразків питної води на відповідність вимогам Державних санітарних правил і норм “Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною”.

Викликає занепокоєння те, що 17,5%  досліджених проб не відповідали гігієнічним вимогам за рахунок перевищення вмісту нітратів, заліза, за бактеріологічними показниками. Споживання такої води є небезпечною для здоров’я дітей. Особливо звертаю увагу батьків дітей та керівників навчально-виховних закладів на наявність у воді понаднормового вмісту нітратів та наявність хвороботворних мікроорганізмів, які, при постійному споживанні такої води, можуть викликати тяжке отруєння організму – метгемоглобінемію та різні інфекційні та вірусні захворювання.

Найбільша кількість проб води, що не відповідала вимогам за фізико-хімічними показниками, була зареєстрована у дошкільних закладах Пулинського, Баранівського, Народицького, Ємільчинського, Любарського, Житомирського районів. За мікробіологічними показниками найбільша кількість відхилень у воді виявлена у навчальних закладах Коростенського, Малинського, Радомишльського, Новоград-Волинського, Олевського, Ємільчинського, Чуднівського, Любарського районів.

Як відомо, одним із важливих факторів, які впливають на здоров’я дітей, є правильна організація харчування та споживання якісної води, тому  вказані негативні результати лабораторних досліджень майже по усіх показниках, що викладені вище, мають взяти до уваги керівники та власники навчально-виховних закладів.

Для цього фахівцями підрозділів обласного лабораторного центру своєчасно надаються результати лабораторних досліджень керівникам навчально-виховних закладів для негайного реагування.

У 2018 році робота по лабораторних обстеженнях дитячих та підліткових закладів буде продовжена.

Житомирський обласний лабораторний центр

Народні прикмети

19 січня відзначається свято Хрещення Господнього або Богоявлення. За погодою цього дня прогнозували погоду на літо. Якщо холодна, ясна погода — літо засушливим буде. Похмура і сніжна — на рясний урожай. У давнину говорили: “День теплий — хліб темний (густий)”, отже, варто було очікувати хорошого врожаю хлібів. Також на хороший врожай вказували сині хмари та сніг пластівцями.

ПОГОДА

ОГОЛОШЕННЯ

 

 

Якщо Ви володієте інформацією про події в Пулинському районі, надішліть її нам

Зворотній зв'язок

Ваше повідомлення було успішно відправлено